슈퍼푸드 파로(Farro)의 효능
당뇨병에 대해서 걱정이 많은 나는 최근 파로라는 고대 곡물이 혈당 조절에 탁월하다고 해서 파로라는 곡물에 대해서 알아보고자 한다. 혈당조절 능력이 탁월해 흰쌀을 대체하는 슈퍼푸드라고 한다. ✅ 슈퍼푸드란?슈퍼푸드(Superfood)란 영양소가 풍부하고 건강에 뛰어난 이점을 제공하는 식품을 말합니다.항산화 물질, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여면역력 강화, 심혈관 건강 개선, 혈당 조절 등에 도움이 됩니다. 대표적인 슈퍼푸드에는 블루베리, 치아씨드, 퀴노아, 연어, 케일, 아몬드 등이 있습니다. ✅ 파로(Farro)란?파로(Farro)는 고대 곡물 중 하나로, 밀의 일종이며이탈리아와 지중해 지역에서 오랫동안 소비되어 온 슈퍼푸드입니다.고소한 맛과 쫄깃한 식감을 가지고 있어 다양한 요리에 활용됩..
2025. 2. 14.
